4.将白米下锅 ， 轻炒数下  
5.加入８杯清水于锅中 ， 待米煮约７分钟后 ， 把花菜 ， 牡蛎 ， 虾仁置入锅内  
6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成 。  
9.虾仁丸子汤面  
特点：含丰富蛋白质 。  
主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克 。  
辅料：盐、淀粉 。  
作法：  
1.将虾仁清洗干净 ， 加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗 。  
2.将虾仁剁碎 ， 加适量的盐、淀粉 ， 顺时针方向搅成泥状 ， 再用手抓成小球型 。  
3.在肉馅中也加入适量的盐、淀粉 ， 顺时针方向搅拌成泥状 ， 抓成球型待用 。  
4.将荞麦面煮熟在碗中备用 。  
5.将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟 ， 再加少量盐调味 。  
6.将汤和菜料放入面碗中即可 。  
适合月龄：4~6岁  

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