贵州卫视报道的三王圣果:介绍刺梨的用法和营养价值！
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刺梨开花
因为昨天介绍刺梨，今天就来说说刺梨及其各种功效 。
有些人可能对刺梨不太了解 。今天，我将仔细介绍这种水果 。
世界上只有中国有刺梨 世界上只有中国有刺梨，刺梨大多分布在贵州 。早在三国时期，刺梨就在贵州享有云果的美誉，诸葛亮也称之为军中圣物可见刺梨在我们果人心目中的地位有多重 。
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在贵州卫视《我在贵州等你》节目中，黄梓峰说刺梨全世界只有中国有
刺梨属于玫瑰科落叶灌木，因树木和水果上长满了小刺而得名 。刺梨的花是粉红色的，颜色很漂亮 。果实成熟时呈金黄色，酸酸涩，营养价值丰富 。它被称为三王圣果 。
刺梨的名声一直不是很有名，直到一个专门研究刺梨的朋友把它带到贵州卫视，做了一个抗氧化实验，让刺梨突然走出山，被认识 。
刺梨的收获季节是每年农历8日~十月，成熟的刺梨金黄色，远远望去，黄登登的，真好看，走近时，一片刺梨的酸甜味扑鼻而来，舒服！
这时，我们背着篮子和手套摘刺梨 。农村采摘的刺梨主要卖给酿酒厂和加工厂 。
刺梨的用途 一
刺梨酒
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刺梨酒
我们会留下一部分来洗酒，然后教你做刺梨酒：
准备材料：成熟的个大的优质刺梨1斤，50度左右的白酒1斤，酒坛子1个 。
- 洗净选定的刺梨，切成两半备用
- 将准备好的酒坛洗净沥干水，倒入准备好的白酒，然后倒入刺梨，密封在阴凉干燥的地方
- 刺梨与酒的比例为1:1，即1斤酒，1斤刺梨，然后密封浸泡一个月 。
- 千万不要在市场上买瓶装酒，千万不要有曲香，否则会影响刺梨的香味 。
除了泡酒，刺梨还经常用来榨汁 。刺梨汁很好吃，酸甜可口，但酸味比甜味重，还有酸甜中和的香味 。除了酸甜，还有一种特殊的香味，味道很奇妙 。
二
刺梨汁
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刺梨汁
接下来我教你做刺梨汁:
- 选2~三个大刺梨，用刀刮掉上面的刺及其花口
- 切开刺梨去籽，洗净
- 移动榨汁机，放入切好的刺梨，倒入一杯纯净水，然后打开榨汁机挤压约5分钟
- 找来过滤网把刺梨残渣过滤掉，一杯原汁原味的刺梨汁就做好了 。
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