如果想让苦瓜不苦，可以尝试以下方法：
1、挑选首先挑选苦瓜的时候选嫩一点的，这样苦味就不会那么浓 。
颜色翠绿翠绿的，表面上的泡大一点的苦瓜味道会比较淡一点 。颜色发黄，表面看起来干扁的苦瓜味道就会很苦 。
2、做的时候把苦瓜对切开，关键是把里面的瓤挖干净，那个瓤是最苦的，内壁那一层白白的膜也要挖干净 。
【孕妇可以吃苦瓜吗的最终答案 还是慎吃为妙】小编的话：苦瓜虽苦，但是它还是挺败火的，不管是凉拌着吃，还是清炒着吃，都独具一番美味 。别小瞧不起眼的它，苦瓜的作用和功效可大了去了，它不仅可以清热益气，保护机体受损，保护心脏的作用，还有能降血糖，降血脂，抗癌的功效了 。看到苦瓜有这么多的好处，之前不愿吃苦瓜的你，是不是现在也心动了 。
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