③ 适量摄入蛋白质 。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜 。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压 。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入 。  
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋 。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮 。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担 。  
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g 。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量 。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留 。  
⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果 。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两 。  
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等 。  
6.什么食物有利于改善高血压  
．食疗验方  
(1)鲜芹菜500克，洗净，捣烂绞汁服 。亦可加蜂蜜50毫升调匀饮服 。  
(2)黑木耳6克，洗净泡透，放锅内蒸1—2小时，加冰糖适量，睡前服 。坚持服用有效 。  
(3)绿豆100克，海带100克切碎，大米150—250克，煮粥食，每天一次 。  
15天为一疗程 。  
(4)鲜山楂200克，捣碎，加冰糖适量，水煎服 。山楂有扩张动脉血管、改善心脏活力、降低血压和血脂的作用 。  
(5)新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟左右，以麻油拌食，日食200—400克，15天为一疗程 。  
(6)糖醋大蒜，每天早晨空腹吃2个，半月为一疗程 。亦可平时炒菜常吃 。  
(7)新鲜西红柿1—2个，洗净，每日早晨空腹吃 。  
(8)胡萝卜汁每天200毫升，分次饮用 。  
(9)鲜茭白、鲜芹菜各60克，水煎服，每日一次，半月为一疗程 。  
(10)海蜇头(漂去盐味)200克，萝卜丝250克，加适量食醋、白糖调匀食用，每月一次 。常用有效 。  
(11)淡菜30克，皮蛋1个，大米50克，加水煮粥，粥稠后加盐及味精少许，调匀服食 。  
(12)鲜海带30克(干品20克)，用淡水浸泡半日，洗去咸水，切细，加粳米50克，加水煮粥，适当加油盐调味 。每月早晚服食，或隔日服食一次 。  
(13)银耳10克(或黑木耳30克)，粳米100克，大枣3枚，白糖或冰糖适量 。先以水将银耳浸泡半天，粳米、大枣加水煮粥，待煮沸后，再加入银耳煮成稠粥，加白糖或冰糖调匀服食 。  
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