文章插图  
这道风味青鱼酱香浓郁 ， 味道浓厚 ， 因为加了豪吉藤椒油 ， 微辣适口 ， 更具风味 ， 也非常下饭 。  
用料

• 青鱼 2条
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 辣椒酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 豪吉藤椒油 1勺
• 白糖 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 少许
• 老抽 半勺

做法步骤【大青鱼吃的多种做法 青鱼怎么做好吃又简单】1、青鱼去除头部和内脏清洗干净  
2、锅内倒食量的油将青鱼放入  
3、两面煎一下  
4、放入葱姜蒜  
5、加入豆瓣酱 ， 辣椒酱 ， 糖 ， 醋 ， 老抽 ， 盐 ， 倒入适量的水  
6、出锅前加入藤椒油  
7、出锅装盘品尝美味  
小贴士出锅前倒入适量的藤椒油 ， 这样味道更香 ， 也更具风味  
青鱼的营养功效青鱼肉性味甘、平 ， 无毒 ， 有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症 。  

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