咕咾肉简单做法  
全面的为您讲解咕咾肉简单做法的知识内容 ， 关于咕咾肉简单做法 咕咾肉怎么做 ， 接下来就是全面介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：梅花肉250克、青椒半个、红椒半个、菠萝3片、鸡蛋清2个 。  
【家庭红烧肉的简单做法 咕咾肉简单做法 咕咾肉怎么做】2、辅料：香油1大勺、淀粉半碗、白醋半碗、白砂糖3大勺、盐1大勺、甜辣酱2大勺 。  
3、青椒 ， 红椒各半个 ， 切片 ， 肉切1.5厘米粗的条 ， 三片菠萝 ， 切成丁 。  
4、腌肉 ， 依次倒入 ， 1大勺香油 ， 1大勺盐 ， 两个蛋清 ， 一大勺淀粉 ， 然后抓匀 。  
5、倒半碗淀粉 ， 把肉依次放在淀粉里打滚 ， 然后抖一抖淀粉 ， 放到盘子里备用 。  
6、倒入小半碗食用油 ， 小火热油 ， 油热后 ， 把裹完淀粉的肉慢慢放入锅中 ， 炸至微黄 ， 然后转大火炸至金黄后关火 ， 捞起炸好焦脆的肉条控油 。  
7、热锅 ， 倒入少点的油 ， 小火烧热后 ， 依次倒入红椒 ， 青椒 ， 菠萝 ， 小火慢慢炒匀 。  
8、待青椒表皮微黄 ， 一次加入3大勺白砂糖 ， 1小勺盐 ， 半碗白醋 ， 2大勺甜辣酱 ， 然后炒匀 。  
9、等到青椒炒软后 ， 下入之前炸好的肉 。  
10、翻炒均匀 ， 大火炒到汤汁快干 ， 关火即可 。  
上述就是咕咾肉简单做法 咕咾肉怎么做的详细讲解 ， 希望本文能给你带来生活上的帮助！  

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