文章插图  
原料：豆腐半块 ， 熟芝麻1小匙 ， 豆腐、淀粉各1小匙 。  
制作：将豆腐用开水焯后控去水分 ， 然后放入容器中研碎 ， 再加入芝麻、豆腐和淀粉混合后做成饼状 ， 再放入容器中用中火蒸15分钟即可 。此品是松软易消化的上等食品 。  
  
  
豆乳粥  
猪肉粉丝  
  
  
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