【“老油条男人”当心不育】  
相关阅读：香港食物安全中心最近抽查市面7类共256个食物样本 ， 97%含影响动物生殖及发育系统的铝 ， 原因是食物制造过程中 ， 使用了铝添加剂 。中心警告 ， 一名体重60公斤的成年人一周吃一个松饼及蒸糕 ， 便已经摄入过量的铝 ， 可能会影响生殖及发育系统 ， 导致睾丸病变 。  
与香港人爱吃松饼、蒸糕相比 ， 大陆老百姓喜欢传统早餐油条、发糕 ， 它们都有一个共同点 ， 那就是使用明矾(铝)添加剂 。所以 ， 如果处于生育年龄的夫妇 ， 长期进食油条、发糕的话 ， 很容易导致人体内铝元素的含量超标 ， 导致不育症的发生 。  
事实上 ， 铝并非人体必需的微量元素 ， 但我们每天都能接触到它 。比如 ， 有人炒菜用铝锅 ， 如果在炒菜时加点醋就容易导致铝的溶解 ， 伴随食物进入到人体 。  
我们也经常进食含有铝元素的食品添加剂 ， 比如刚才提到的油条、发糕等食物 。加工这些食品时 ， 为了成型、好看 ， 常常使用固化剂、抗结剂、染色料等含铝添加剂 。  
对于生育期的年轻男性来说 ， 铝在体内超标 ， 会导致睾丸生精微环境发生异常 ， 精子的生成阻滞或发育受阻 ， 最终导致成熟精子的数量和质量都降低 ， 进而影响到生育能力 。对于生育期女性来讲 ， 铝元素超标则会导致胎儿发育异常 。  
同时 ， 研究已经证实 ， 食品中含铝量过高 ， 会导致儿童发育迟缓；铝在脑中蓄积还可使记忆力逐渐丧失 ， 甚至痴呆 。所以 ， 无论是儿童 ， 还是老年人 ， 都应该避免摄入过多的铝 。  
作为传统食品 ， 油条、发糕只可解馋不可贪吃 。每根油条约含铝10毫克 ， 每天两根 ， 连吃三天就超标 。  
此外 ， 如果使用铝制品炊具 ， 不要过长时间盛放盐、酸、碱类食物 ， 以免发生化学反应而溢出较多的铝元素 ， 也不要用钢丝球擦或用碱给铝锅做清洁 。  

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