用料  

  
文章插图  
蛤蜊 半斤  
菌菇 200克(茶树菇,蟹味股等)  
蛤蜊菌菇汤的做法  
将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用  
将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用  
锅中倒30ML色拉油,将菌菇炒至瘪掉出水状态,冲入500ML热开水  
将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入  
待大火烧开,看到蛤蜊张开.即可撒点盐调味,关火,出锅了  
  
儿童菜谱汤类：杂骨菌菇汤  
  
【儿童菜谱汤类：蛤蜊菌菇汤】  

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