用料  

  
文章插图  
主料  
豆腐  
1块  
茶树菇  
1小把  
荷兰豆  
适量  
调料  
食盐  
1茶匙  
蚝油  
1茶匙  
食用油  
1/2汤匙  
姜  
2片  
做法  
1.  
准备食材：  
豆腐1块、茶树菇1小把、荷兰豆适量、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、食用油1/2汤匙、姜2片  
2.  
步骤1：茶树菇去掉根部，用清水浸泡约1个小时 。  
3.  
步骤2：将浸泡好的茶树菇剪成段 。  
4.  
步骤3：将豆腐切成厚度为0.5厘米的片，备用 。  
5.  
步骤4：荷兰豆洗干净，去掉蒂头，撕掉丝 。  
6.  
步骤5：热油锅，煸炒姜片，然后将豆腐放入锅中煎到两面金黄 。  
【孕妇补钙食谱：茶树菇烧豆腐】7.  
步骤6：然后将豆腐挪开，放入茶树菇和口蘑炒香 。  
8.  
步骤7：然后将茶树菇和豆腐翻炒均匀 。  
9.  
步骤8：将蚝油和少量水调成酱汁 。  
10.  
步骤9：将酱汁倒入锅中，炒匀之后换成小火，焖煮5分钟，再调入盐 。最后放入荷兰豆，将荷兰豆炒软 。  
11.  
步骤10：将炒好的茶树菇豆腐盛入盘中即可 。  
  
孕妇补钙食谱：砂锅鸡肉丸  
  
  
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