带给宝宝惊喜的圣诞树面包 _圣诞树面包

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一年一度的圣诞节又到了，孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜，希望真的有圣诞老人送礼物给自己，在这个圣诞节，妈妈们也同样要给孩子一个惊喜，给宝宝做这个圣诞树面包吧！

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【圣诞树面包】
原料：高粉250克细砂糖30克盐3克酵母3克蛋液50克牛奶110克黄油38克葡萄干40克
做法：
1、除黄油葡萄干外的所有材料揉成团，加入黄油揉至出现大片薄膜，加入提前泡过的葡萄干揉匀。进行基础发酵至两倍大。
2、分割成15克和30克的面团各10个，30克和50克的面团各一个，滚圆松弛15分钟。
3、滚圆松弛后的面团再次滚圆依次排列成树的形状，大面团做成稍长的椭圆形放在最下面做树干。
4、放至温暖湿润处进行二次发酵。
5、烤箱预热180度，发酵好的面团表面刷牛奶，中层烤制20分钟左右，出炉后筛糖粉。
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【带给宝宝惊喜的圣诞树面包】

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