【附教学反思 中班美术活动教案：香喷喷的月饼教案】师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色（土黄色） ， 形状是（圆形） ， 有花纹 ， 闻一闻 ， 说一说它的气味（香味、好闻的味） 。  
师：请小朋友尝尝 ， 真好 ， 又香又甜 。  
2、枣泥馅的月饼：  
师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗？是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉 ， 对 ， 它是由枣和红糖捣碎做成的馅 ， 是红色的 ， 看上去就很粘 。月饼有很多种 ， 枣泥馅的月饼 ， 它也是其中的一种 。”  
师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗？为什么？”  
（它又香又甜 ， 很好吃）  
3、豆沙馅的月饼：  
师：“豆沙馅的月饼吃过吗？你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗？  
师：如果小朋友们吃过豆包 ， 就知道它是什么制作而成的了 ， 它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的 ， 请小朋友尝一尝它的味道是怎样的 。  
师：“月饼真好 ， 即代表着团圆 ， 并且让人吃了还想再吃 。”  
四、制作月饼  
1、请幼儿来品尝不同种类的月饼 ， 让幼儿观察品尝 ， 并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意） 。现在老师就来教你们做月饼 。  
2、老师边讲解边示范月饼的做法：  
（1）先将面揉好 ， 用手团、压 ， 然后包馅 ， 一手托皮 ， 一手沿皮的边缘包上捏紧 。  
（2）将包好的面团放入模型 ， 摁一下 ， 然后磕出来 。  
（3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟 。  
孩子在制作过程中可能会出现三种情况：  
一是有的宝宝不会擀皮 ， 对这样的孩子 ， 教师应更多地观察其制作 ， 并帮助他；二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧 ， 因为孩子的手劲很小；三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来 。老师要多指导制作 ， 在幼儿学习制作月饼过程中 ， 教师应做到面向全体 ， 注意个别差异 ， 让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高 。  
第一幼儿教育幼儿教育网  
3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品 ， 体验成功的喜悦 。  
第一幼儿教育儿童  
教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片 ， 你们知道这些卡片是什么形状的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份 ， 先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状 ， 什么颜色的） 。  
4、做游戏：（利用图片进行分类）  
教师拿两个纸盆做汽车 ， 请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上 ， 再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上 ， 再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔） ， 再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭） 。  
教师向幼儿交代清楚 ， 月饼的形状要与车身上的标志相同 ， 再把月饼分别送到小动物的家里 。  
5、将自己做的月饼带回家 。  
观察感知  
1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知 。  
师：月饼的种类可真多 ， 请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的 ， 用手摸摸有什么感觉 ， 再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味 ， 注意不要离鼻子太近 。

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