3一10岁儿童营养食谱( 三 )

一顿营养丰富的早餐应该包括4类食物：谷类（馒头、面包）、动物性食物（肉、蛋等）、奶制品或豆制品、新鲜蔬菜和水果。
情绪变化：
a.儿童变得郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，这是缺乏蛋白质与铁；
b.忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，这是表示体内 B族维生素不足；
c.情绪多变、爱发脾气，这与吃甜食过多有关；
d.固执任性、胆小怕事，这是维生素 A、 B、 C与钙质摄入不足。
e.行为反常、孩子不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，这可能是缺乏维生素 C；
f.夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，这是缺钙的一种信号。
3.3一10岁儿童营养食谱和做法
儿童正处于身体发育的关键时期，摄入营养要充足，父母如果为儿童准备美味易消化的食品，就能让孩子吃得香。那么如何能让孩子喜欢吃呢?以下是分享给大家的关于3一10岁儿童营养食谱，一起来看看怎么做吧!
3一10岁儿童营养食谱做法一
材料
面粉，紫薯，色拉油。
做法
1.紫薯洗净去皮，切成片放入锅中蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟。
2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥(喜欢吃甜些的可以放入少许糖) ，加入面粉拌匀，揉成长条，揪成小剂子，搓圆。
3.锅内倒入色拉油，在放入丸子时油温要高，还要不停的翻动，否则容易粘锅，当炸至暗紫色时，美味的小丸子就可以享用了。
3一10岁儿童营养食谱做法二
材料
鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许
做法
1、鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。
2、平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。
3、重复做4个，直到蛋液用完。
4、把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。
小贴士
鸡蛋液一定要用小火慢煎，否则上面还是稀的底下就糊了。
3一10岁儿童营养食谱做法三
材料
白萝卜450克，牛肉(瘦)100克
做法
1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;
2.2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
3.3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
5.5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成.
4.3至6岁儿童营养菜谱做法有哪些
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）米饭（大米55克）木须肉（猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克）番茄菜花（番茄酱5克，鸡蛋10克，菜花30克）虾皮小白菜汤（虾皮1克，小白菜5克）
午点：食谱（原料/量）葡萄（100克）江米条（10克）冰糖煮梨水（200克）
晚餐：食谱（原料/量）鸡蛋西红柿面（面条60克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克，豆腐干10克，菠菜10克）拌小菜（黄瓜20克，豆芽5克）星期日早餐：食谱（原料/量）油条（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）面片汤（面片10克，鸡蛋5克，菠菜10克）草莓（20克）

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