材料  

  
文章插图  
椰蓉 ， 玉米淀粉70g ， 蔓越莓15g ， 牛奶350g ， 糖50g  
【儿童食谱西式糕点：蔓越莓凉糕】做法  
1.除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀  
2.中小火加热 ， 全程不停的用手动蛋抽搅拌 ， 面糊变稠立即离火 ， 继续不停的搅拌直至粘稠  
3.取一平底模具 ， 刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜 ， 倒入粘稠的面糊用勺子压平 ， 变凉后入冰箱冷藏至结成块状  
4.取出凉糕用刀子或模具切出形状 ， 裹上椰蓉即可  
  
儿童食谱西式糕点：马拉糕  
  
  

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