烧鱼片的家常做法  
关于这些你知道吗？烧鱼片的家常做法的生活小知识，关于烧鱼片的家常做法 烧鱼片怎么做，下面小编为您详细解答  

  
文章插图  
1、主料：鱼片300克、青辣椒2个、红辣椒2个 。  
2、辅料：食用油适量、食盐适量、酱油适量、香醋适量、十三香适量、蛋清适量、生粉适量 。  
3、鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟 。  
4、腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白 。  
5、青红辣椒切片 。  
6、炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味 。  
7、加入鱼片翻炒均匀 。  
8、加少许水煮一下，使味道更入味 。  
9、汤汁收浓关火即可食用 。  
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