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建议用黄豆或者云豆 ， 颜色好看些 ， 有食欲 。红豆这些颜色深了
猪骨汤含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙 。
功效：性寒凉 ， 能壮腰膝 ， 益力气 ， 补虚弱 ， 强筋骨 。若脾胃虚寒 ， 消化欠佳之人食之 ， 易引起胃肠饱胀或腹泻 ， 故应在骨汤中加入生姜或胡椒 。猪骨煅炭研粉则性温 ， 有止泻健胃补骨作用 。
【孕晚期赤小豆煲猪小肚】和小豆 ， 土茯苓 ， 腰豆一起煮 ， 可以达到补肾 ， 补虚的功效 ， 美容养颜 。
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