5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄 。  
6、忌食煎炸食品 。  
7、不吃巧克力 。  
8、常吃少油的豆制品和面筋 。  
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克 。  
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克 。  
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制 。  
12、每天摄入的盐量以5--6克为限 。  
13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食 。  
14、经常吃鱼、虾等海产品 。  
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜 。  
16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐 。  
17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮 。  
18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用 。  

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