肝肾虚吃什么食物能补

1.肝肾不好的人吃什么比较好呢?  

肝肾虚吃什么食物能补
  
文章插图  
我介绍几种: 芝麻粥  
芝麻50克、白米100克、蜜糖50克 , 清水1公斤 。煮好后加入蜜糖即可 。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须发 , 更有美颜作用 。  
核桃粥  
核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤 。核桃去壳切成小丁 , 煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥 。  
长寿粥  
芡实400克、药仁400克、山药1500克 , 糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量 。将药仁晒干研细末 , 再磨糯米 , 将所有用料掺合搅拌均匀即可 , 日吃二次 , 每次25克 , 吃时可略加白糖调味 。  
山药粥  
山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤 。将鲜山药削皮后切成块 , 煮到七成熟时加米煮成粥 , 再加糖煮片刻即可 。  
还有:  
饮食疗法  
材料:带壳刀豆  
50克 , 猪腰子  
1个 。  
用法:  
将二者同煮服食 。  
每日一剂 , 连服数剂 。  
材料:板栗  
120克 , 猪腰子  
1对 。  
用法:将板栗去壳、猪腰去筋膜后 , 加水蒸熟后服用 。每两日服一剂 , 连服  
2~ 5剂 。  
主治:肾虚腰痛 , 酸软无力 , 遇劳加重 , 气虚力弱等证 。  
另外 , 要注意不要受凉 , 尤其是后腰部!!  
2.肝肾阴虚的人如何食疗?  
肝肾阴虚型食疗方、饮食选择与禁忌  
肝肾阴虚型主症  
长期低热、五心烦热 , 头晕目眩、咽干舌燥、腰酸盗汗、关节痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数 。此型多见于急性复发或激素用药过久者 。  
食疗原则:滋补肝肾;养阴清热  
肝肾阴虚型食疗方:  
1、熟地、山萸肉炖鸭肉  
配方:  
熟地20克、山萸肉15克 、鸭肉80克 。  
制法:将鸭肉洗净切块 , 同药材一起加水适量放入炖盅内 , 隔水炖3小时 , 食用 。  
功效:熟地性味甘温入肝肾经 , 有滋阴养血功能 , 治胃阴不足;山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能 。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大 , 肝功肾功损害者 。  
2、熟地、知母炖鹌鹑  
原料:  
熟地20克 、知母20克、鹌鹑1只 。  
制法:将鹌鹑宰杀去毛和内脏 , 切块 , 与药材一起加水适量放入炖盅 , 隔水文火炖3小时 , 取出食服 。  
功效:熟地性味甘温、入肝、肾经 , 滋补肾阴;知母性味苦寒 , 可清热滋阴降火;鹌鹑肉性味甘平、补中益气 。本食疗方对阴虚火旺 , 长期低热者有效 。  
3、生地 , 杞子炖兔肉  
原料:  
生地20克 、杞子20克、兔肉80克 。  
制法:将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅 , 隔水炖3小时 。  
功效:生地清热 , 滋补肾阴;杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气 , 滋阴凉血解毒 。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效 。  
4、洋参女贞子炖鹌鹑 。  
原料:  
洋参10克、女贞子30克、鹌鹑1只 。  
制法:宰杀鹌鹑去毛、内脏 , 与药材一起加水适量放入炖盅、隔水炖3小时、吃肉饮汤 。


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