乙肝患者可以喝豆浆,但是也要适度 。同时,豆浆里要少放点糖 。有资料显示,豆浆里含有某些抗营养因素,不仅不可以人体的吸收,反而会对人体有害 。所以,乙肝患者喝豆浆以适量为宜,以免适得其反 。
保定九洲肝胆病门诊部
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4.乙肝患者适合喝豆浆吗
豆浆的营养主要来源于大豆,大豆中蛋白质含量是很高的,大约有35%
~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。因此豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,同时还含有维生素B1、B2和烟酸 。此 外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年 。
乙肝患者肝细胞受到损伤,蛋白质合成能力受到阻碍,对蛋白质、微量元素摄取高于健康人,豆浆蛋白质和微量元素丰富,可以促进乙肝患者肝细胞的再生与修复 。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,提高人体的免疫能力 。另外,豆浆除了可以促进乙肝患者的肝细胞再生和修复以及增强乙肝患者的免疫能力之外,还可以改善身体内骨骼的代谢,防止骨质疏松、高血压等病症的发生 。
综上所述,乙肝患者是可以喝豆浆的,但是饮用时要适量 。且不是所有乙肝患者都是可以喝豆浆的 。平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,就不宜喝豆浆 。》》》
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