黑豆煮多久能熟  
2、醋泡黑豆功效多  
醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法，且可以当风味小吃食用 。做法：  
600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起，加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封，发酵45天~4个月，醋泡黑豆即制成了 。作用：滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等 。  
四、吃黑豆的注意事项  
1、黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重 。  
2、小儿不适合吃黑豆，肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃 。  
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食容易上火，不适合多吃 。  
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等 。  
黑豆煮多久能熟？最快熟的方式就是用高压锅煮15分钟就能熟了，如果想吃比较烂的黑豆可以增加时间到20-30分钟 。黑豆除了可以做豆浆和醋泡黑豆外，也可以拿来煮五谷粥或者煲汤 。但是这两种方式则需要提前泡或者放进冰箱冷藏能容易煮烂 。  

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