4.定时定量进餐 , 可以少量多餐 。
5、 在控制热量期间 , 仍感饥饿时 , 可食用含糖少的蔬菜(低糖蔬菜包括:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等) , 用水煮后加一些佐料拌着吃 。
6、 禁用高糖食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食 , 如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。
7.减少脂肪的摄入 , 除限制动物脂肪外 , 每日烹调油在20克以下 。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用 , 最好不用 。可用植物油代替部分动物油 。避免油腻和含脂肪高的食物 , 如油炸食品及瓜子、花生等 。
8、避免含胆固醇高的食品 , 如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高 , 应尽量少用或不用 。
9.鼓励多饮水 。
10、 水果中含葡萄糖、果糖 , 能使血糖升高 。在血糖控制好的情况下 , 可在两餐或临睡前食用 , 但也要减相应主食 。
11、 酒类 , 主要含酒精 , 产热高 , 而其他营养素含量很少 , 故不饮为宜 。
12、血糖高患者的饮食除控制总热卡外 , 应做到食品多样化 。
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