50款家常营养早餐粥( 三 )

  
1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣;  
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;  
3. 用油把100克桃仁炸香;  
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内,加入适量冷水拌匀;  
5. 磨成浆,再用筛箩过滤,取浆备用;  
6. 取锅加入冷水、白糖,煮沸后滤净杂质;  
7. 待再沸后,把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内,并不断搅动成糊;  
8. 用小火煮至糊熟,即可盛起食用 。  
  
西式牛奶粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食  
口味:甜味 工艺:煮 西式牛奶粥的制作材料:主料:粳米100克,牛奶300克  
调料:白砂糖80克,黄油20克 教您西式牛奶粥怎么做,如何做西式牛奶粥才好吃1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;  
2. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;  
3. 然后转小火熬煮;  
4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油,搅匀,再继续熬煮片刻,即可盛起食用 。  
紫米红枣粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食  
口味:甜味 工艺:煮 紫米红枣粥的制作材料:主料:  
粳米30克,糯米(紫)50克  
辅料:枣(干)20克,奶油40克  
调料:  
冰糖50克 教您紫米红枣粥怎么做,如何做紫米红枣粥才好吃  
1. 紫米、粳米淘洗干净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时;  
2. 红枣洗净去核,浸泡20分钟备用;  
3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内,加适量冷水,以旺火煮沸;  
4. 再转小火慢熬45分钟,加入冰糖,继续煮;  
5.  
2分钟至冰糖溶化,最后加入鲜奶油,即可盛起食用 。  
甜杏仁粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 美容菜谱  
口味:甜味 工艺:煮 甜杏仁粥的制作材料:主料:甜杏仁100克,粳米100克  
调料:冰糖100克 教您甜杏仁粥怎么做,如何做甜杏仁粥才好吃  
1. 将甜杏仁洗净;  
2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;  
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;  
4. 多搅拌几次,再改用小火熬煮;  
5. 待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用 。  
桂圆栗子粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食  
口味:甜味 工艺:煮 桂圆栗子粥的制作材料:主料:粳米100克,栗子(鲜)200克  
辅料:桂圆肉15克  
调料:白砂糖10克 教您桂圆栗子粥怎么做,如何做桂圆栗子粥才好吃1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;  
2. 栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;  
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;  
4. 然后转小火熬煮45分钟;  
5. 桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用 。  
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营养早餐粥的做法  
蛋花麦片粥  
原料:  
麦片30克,鸡蛋1个  
做法:  
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀 。  
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟 。  
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成 。  
鲜鱼粥  
原料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克  
米20克  
做法:  
1.把鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末 。  
2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末 。  
3.水和米以10:  
1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可 。  
排骨皮蛋粥  
主料:粳米、猪排骨  
辅料:皮蛋、花生仁  
调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末


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