（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术 。  
（5）属于热性的碱性食物有：肉桂 。  
3.水果类：  
（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。  
（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果 。  
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。  
（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果 。  
4.坚果类：  
（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆) 。  
（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁 。  
5.饮料类：  
（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶  
（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 。  
（3）属于温性的碱性食物有：咖啡 。  
6.制品类  
（1）属于寒性的碱性食物有：食盐 。  
（2）属于温性的碱性食物有：食醋 。  
（3）属于热性的碱性食物有：食碱 。  
7.十字花科类  
（1）萝卜干、红萝卜、红薯等 。  
(2)强碱：恰玛古等 。  
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