猴头菇只有这样做菜可以有那么好处  
【用料】  
水发猴头菇300克,火腿25克,菜花、水发口磨、油菜  
心各25克,水淀粉5克,花生油、盐、酱油、料酒,味精  
葱丝、姜丝、清汤各适量  
【孕妇食用猴头菇的好处 孕妇能吃猴头菇炖鸡汤吗】  

  
文章插图  
【做法】  
1将猴头菇顺毛从中间剖开,切成4厘米长、2厘米宽  
03厘米厚的片,放入沸水烫一下捞出,控净水  
2.口磨每个切成两片;菜花去梗,掰成小块;油菜心切成  
3厘米长的段 。以上各料均用沸水烫一下  
3火腿切成长3.3厘米、宽2厘米、厚02厘米的片 。  
4.锅置火上,加入花生油烧热,人葱姜丝炸出香味,随即  
放入清汤,捞出葱姜 。加入猴头菇、口磨、菜花、油菜心  
盐、酱油、料酒炒均 。  
5.待汤汁不多时,用水淀粉勾芡,撒上火腿片,加入味  
精,炒匀,盛入盘中即可 。  
【功效】  
孕妇食用可助消化,利五脏,增强肌体免疫力,并使胎儿  
  

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