3、芽菜 。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收 。  
4、富含硫化物的食物 。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用 。  
5、浆果 。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。  
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5.养肝护肝喝什么茶比较好？  
1、菊花茶 有补肝明目，生津止渴，清心健脑，润肠之功效 。菊花茶中含有白菊茶和上等乌龙茶，是日常办公环境中暴露于电子污染的一族所必需的茶叶 。因此茶有去毒作用，对体内积存的化学和放射性物质有抗性，排除性功效 。  
2、葛花茶 每日小量饮酒有益于健康，但每一次饮酒都会对身体造成极大的伤害，尤其是对消化道、肝脏的损害尤其严重，长期这样，会大大增加患肝硬化和脂肪肝的可能性 。保持肝功能的最佳方法是戒酒，如果喝醉了，建议拿葛花泡茶，葛花是葛根的花，它有醒酒的作用，拿来泡茶可以解酒 。  
3、蒲公英茶 蒲公英也是茶草的一种中草药，并不简单地认为它只是一种无用的草药，从对其药草的研究分析中可以看出，蒲公英全草既可以当药，也可以当茶喝 。但蒲公英茶具有清热解毒，除湿利尿，消肿的功效和作用，这些都很明显地表明了蒲公英茶具有养肝护肝的功效 。  
6.养肝护肝喝什么茶好啊？  
1、每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性 。  
2、保护肝脏的最好办法就是戒酒 。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝 。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒 。  
3、想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用 。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错 。  
4、不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶 。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾 。  
5、可选择服用保健品养肝片，配方独特，将现代营养学理论与传统中医药养生保健理论有机结合，养肝护肝效果好；无任何毒副作用，保肝的同时又不增加肝脏负担，此为优于其它保肝药物的显著特点，可长期服用 。  

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