烧黑鱼汤怎么做有营养黑鱼汤这样做好喝又营养 _鱼汤

烧黑鱼汤怎么做有营养
小编为大家说一说烧黑鱼汤怎么做有营养方面的经验，关于烧黑鱼汤怎么做有营养黑鱼汤这样做好喝又营养，具体详情如下：
【烧黑鱼汤怎么做有营养黑鱼汤这样做好喝又营养】

文章插图
1、食材：黑鱼，豆腐，老姜，大葱，香菇，海鲜菇
2、黑鱼葱尾部开刀顺着鱼排骨把鱼肉切下来，然后砍下鱼头，然后把鱼骨均匀砍成段。
3、切好的鱼骨多放一点盐，加一点料酒或者啤酒，然后加水用力清洗几次（把淤血洗干净）。洗好的鱼骨加入适量的盐（3斤鱼大约加入一调料勺的盐）、一点料酒，拌匀腌制几分钟。
4、香菇洗净之后去掉头，然后切成两半。
5、锅烧热加适量的油，把油烧至微微冒烟然后把油倒出去（润锅，等会煎鱼不粘锅）。然后重新加入适量的油（最好用猪油），下入葱段和姜片，然后下入腌好的鱼骨，把鱼骨煎至两面金黄（煎一下熬出来的汤更白更浓）。
6、鱼骨煎至两面金黄之后葱锅边淋入一点料酒，然后加水，直接开大火把汤熬白。水开之后捞去浮沫（等下喝汤没有那么腻）。汤熬白之后把香菇和海鲜菇放进去。
7、把汤和肉全部倒入砂锅中，再把豆腐打进去。盖上盖子小火炖10分钟。炖好之后，加入适量的盐调味，再撒少许胡椒粉，最后撒上葱花。
以上就是烧黑鱼汤怎么做有营养黑鱼汤这样做好喝又营养的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

烧黑鱼汤怎么做有营养 黑鱼汤这样做好喝又营养

烧黑鱼汤怎么做有营养黑鱼汤这样做好喝又营养