1.长期吃维生素C有什么好处

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请输入你的答案... 维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素 。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的 。在贮藏,加工和烹调时,容易被破坏 。它还易被氧化和分解 。维生素C能不能天天吃,这要视情况而定,每天服用少量是没有问题的,但长期大量服用则对身体有害. 下面具体分析一下:
一、维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合;
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命 。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病 。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血 。;
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
二、维生素C缺乏和疾病 维生素C缺乏时,其症状表现为:
1. 牙龈肿胀出血,牙床溃烂、牙齿松动 。
2. 骨骼畸形、易骨折 。
3. 伤口难愈合等 。
进一步则引起坏血症、贫血 。
4. 大出血和心脏衰竭,严重时有猝死的危险 。
5. 肌肉纤维衰退,包括心肌衰退 。维生素C是无毒的营养素,但每天摄入量超过八克会有害,症状包括:恶心,腹部痉挛,腹泻,铁的过量吸收,红血球破坏,骨骼矿物质代谢增强,防碍抗凝剂的治疗,血浆胆固醇升高,并可能对大剂量维生素C形成依赖 。以前认为,维生素C的毒性很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等 。
(一)国外权威机构研究表明,凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少 。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄 。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状(包括 齿龈肿胀及出血,牙齿松动) 。
(二)生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患骨病,因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程 。
(三)每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石,严重者可致血尿和肾绞痛 。因过量维生素C使尿液呈酸性,而导致草酸盐结石 。
(四)大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导致血栓形成,这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞(中风) 。
(五)摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其还原性可产生尿糖的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量 。
(六)大剂量维生素C可降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育 。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育 。
(七)每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起某些人腹部绞痛与腹泻 。
(八)维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12;而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血 。综上所述,虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质,对防治多种疾病有很重要的临床价值,但是过量摄入,对人体无益,甚至有害 。
2.维生素c对人体的好处?
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素 。
维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合;
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命 。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病 。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血 。;
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