主要材料：榴莲果囊肉三块、猪排骨500克 。辅材：盐少量 ， 味精少量 ， 白米醋一勺 ， 葱段一根,蒜头3瓣 ， 生姜片3片 ， 小枣5个 。
1、榴莲果芯就是指榴莲果挖到肉以后剩下在壳内的乳白色软瓤 ， 用小刀扎出来 ， 将榴莲果囊肉清洗切一小块 。
2、猪排骨清洗 ， 下锅内绰水 ， 去掉白沫子鲜血 。用冷水反复冲净血沫 ， 控干水份预留 。
3、将榴莲肉块倒进猪排骨锅中 ， 添加适量冷水 ， 放进榴莲果芯、猪排骨、老生姜片和小枣 ， 再添加一匙酒酿天赋加点白米醋 ， 上阀火灾炖开 ， 转小火慢炖15-20分钟 。
4、沸腾时放盐 ， 味精调料 ， 最终撒上葱段就可以服用 。
小提示：熬汤时水流量要一次加满 ， 不然半途放水会影响口味 。
此汤是个非常好的清润营养汤水 ， 特性柔和 ， 可补血补气养血 ， 滋养滋阴 ， 合适不一样身体素质的人食用 ， 对老人是个非常好的挑选 。假如配猪大骨来煲 ， 味儿也是香甜美味 。我觉得有很多人担忧会出现榴莲的味道 ， 可是这一滋补汤毫无榴莲果异味 。大能安心服用 。
【榴莲壳煲排骨】此
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