材料  

  
文章插图  
土豆2个、鸭腿2个、葱花、盐、鸡精、料酒、酱油  
做法  
1、鸭腿洗净，切大块 。  
2、土豆削皮切块 。  
3、锅烧热，先加少许油（不要多，因为鸭腿里有很多油），将鸭腿煎一下 。  
4、差不多熟后，倒入土豆，喷入酒，加入盐、鸡精、酱油，翻炒均匀后，加水将土豆焖熟，撒上葱花即可出锅 。  
  
儿童食谱鸭类：青红萝卜煲老鸭  
  
【儿童食谱鸭类：红烧土豆鸭腿】  

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