5.老年人血脂高怎么办？血脂高吃什么好？  
身体发胖体重超标现血脂增高血脂增高导致脉硬化脑血管疾病元凶血脂高者做饮食调理非重要饮食要注意两低高两限倡原则即低脂、低胆固醇高纤维饮食限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶等几面才能效控制血脂水平血脂高应吃列食品：　豆制品　豆制品含胆固醇含植物固醇能阻止肠道吸收食物胆固醇含卵磷脂能阻止胆固醇沉积血管壁形脉粥硬化斑块含豆蛋白能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白甘油三酯水平　黑木耳、香菇　黑木耳抗血板凝集降低血脂及阻止胆固醇沉积作用香菇调节体新陈代谢、降血脂、降血压作用并能降低肝脏脂肪胆固醇含量荞麦、燕麦、　荞麦、燕麦含丰富溶性纤维能抑制肠胆固醇吸收降低血胆固醇水平据研究血胆固醇高每吃100g燕麦片数周血胆固醇降低5％　蒜、洋葱　蒜舒张血管、抗血板凝集阻止胆固醇合作用洋葱含二烯丙基二硫化物含硫氨基酸降血脂、降血压抗脉硬化作用　鱼　鱼富含饱脂肪酸能降低血胆固醇甘油三酯升高高密度脂蛋白抑制血板凝集防止脉硬化尤其海鱼富含二十碳五烯酸二十二碳六烯酸降脂作用更像北极斯基摩量食用海鱼竟患脉粥硬化性脏病　蔬菜、水　蔬菜水纤维素含量摄入定量纤维素降低血液胆固醇　茶　实验研究证明各种茶叶均降低血脂、促进脂肪代谢作用其绿茶降血脂作用高脂血症妨饮茶  
6.老年人血脂高了饮食要什么？  
吃得好了，运动少了，血脂就高了 。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一 。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响 。  
高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关 。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起 。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义 。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等 。  
要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用 。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒 。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗 。  
尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用 。  
近来，医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输，从血液中直接将过多有害血脂去掉 。  
还可以用于预防高血脂带来的各种并发症，并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环 。但是这也不能看做一劳永逸，如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗，血脂又会涨到原来的水平 。  
血脂健康手册  
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血脂健康手册  
1.什么是血脂？血液中的脂肪类物质，统称为血脂 。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等，它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起，以“脂蛋白”的形式存在 。大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的 。

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