做法四
花生鸡爪汤
制作食材
鸡爪10只,花生米50克 。调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量 。
制作流程
鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可 。
我家做了以泡椒凤爪为主的小吃,销量很好,现在想开实体店,求好的提议,以鸡爪命名的,万分感谢泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类 。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称 。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱 。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效 。
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