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新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形
杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等,都是带有酸味的水果 。这些水果中富含叶酸,而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质 。
如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育和形成,导致脊柱裂或无脑儿 。
因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形 。
芹菜——防治妊娠高血压
芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用 。
孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用 。
马铃薯——减轻孕吐反应
马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少 。
如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
动物肝——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见 。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产 。
所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物 。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率 。
核桃、芝麻——安胎并促进胎儿脑发育
核桃和芝麻具有补气养血的功效,具有安胎作用 。
孕早期孕妇出现恶心反应,厌恶脂类食物,甚至都不愿意闻一下 。如果孕妇吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,会具有弥补脂类的作用 。
而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,一旦缺乏就会影响神经系统的发育 。
【多吃马铃薯可减轻孕吐反应】 不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可 。
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