混沌怎么煮家常做法 混沌如何煮家常做法

混沌怎么煮家常做法  
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混沌怎么煮家常做法 混沌如何煮家常做法
  
文章插图  
1、锅中加入大半锅水 , 开大火 , 盖盖子把水煮开 。  
2、水煮开后 , 加入1-2勺食盐 , 用锅铲搅匀 。  
3、然后放入新鲜包好的馄饨 , 一边加 , 一边用锅铲 , 锅铲背边上 , 从靠身体这里 , 用锅铲从锅底 , 对底划过去 , 防止馄饨皮粘在锅底 , 一定要不停炒底 。  
4、直到全部馄饨下完 , 再对底划两次 , 盖盖子 , 大火进行煮 。要看着火 , 防止锅里水溢出 。  
5、3-5分钟后 , 锅里倒入半碗凉水 , 用锅铲搅拌几下 , 继续盖盖子煮 。  
6、锅里的水再次滚开后 , 再煮两分钟 。怕不熟 , 可以先捞几只试试 , 觉得皮硬可以再煮一会 。然后盖盖子闷一会 , 喜欢吃软烂一点的 , 就一定要闷一会 。  
7、捞出馄饨 , 自己根据自己口味 , 添加生抽或者辣椒油即可 。  
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