菜馍的家常做法  
【菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍】小编为大家讲一讲菜馍的家常做法方面的介绍 ， 关于菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍 ， 接下来小编为网友介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：面粉250克、水150克、盐1克 。  
2、辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺 。  
3、面团材料混合在一起 ， 揉成光滑的面团 ， 醒发半个小时 。  
4、准备这些蔬菜 ， 容易熟的蔬菜为主 。粉条是必须的 ， 这样会吸收蔬菜中的水分 ， 使馅料不会太水 。吃起来更好吃 。  
5、蔬菜处理一下 ， 不需要切的太碎 ， 切段即可 。粉条用开水烫一下 ， 切碎 ， 豆腐皮泡软切碎 ， 午餐肉切成丝 。香菜和葱姜都切末待用 。全部切好的食材放在料理盆里 ， 加入调料拌匀 。  
6、先加入一颗鸡蛋 ， 但不要搅拌 。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅拌均匀 。  
7、醒发之后的面团分成均匀的8份 ， 再次揉圆待用 。两个一组 ， 总共可以做4个菜馍 。  
8、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼 。  
9、取一个饼胚摊开 ， 放上刚才拌好的蔬菜 ， 边缘留出来不要放 。  
10、再盖上一个饼 ， 把边缘按紧 ， 这样就做好了一个烙馍的胚子 。  
11、边缘一定要全部压紧 ， 不然烙的时候会漏出汤来 。  
12、电饼铛用自主煎烤模式 ， 先预热 。  
13、预热完成会有提示音 ， 然后放入刚才做好的饼胚 ， 开始烙饼 。  
14、盖上电饼铛盖子 ， 定时5分钟即可 。最后饼皮焦黄 ， 烙馍就做好了 。  
以上带来的菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍的具体介绍 ， 希望大家能喜欢！  

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