另外 ， 也要控制脂肪总摄入量 。在这个前提下 ， 尽量少吃动物性脂肪 ， 如黄油、牛肉、猪肉、动物外皮、油炸食品等以减少饱和脂肪酸的摄入 。  
与此同时 ， 可以增加不饱和脂肪酸如植物油(大豆、葵瓜籽、菜籽油)、鱼油或者是干果类食物等的摄入 ， 这有助于胎儿大脑神经发育 。  
【增加】  
膳食纤维、维生素、无机盐和微量元素  
膳食纤维在妊娠期糖尿病患者的食谱中尤为重要 ， 除了膳食纤维有助于减少便秘的发生外 ， 也由于其可以使糖的消化吸收减缓 ， 能有助于减缓餐后血糖升高 。  
比较建议与富含高碳水化合物的食物一起吃 。如燕麦片、荞麦面、海带、新鲜蔬菜水果、豆类等等 。  
另外 ， 可以有计划地增加富含维生素B6、钙、钾、铁、锌、铜的食物 。  
蔬菜和水果是每天必不可少的健康食品 ， 专家建议少糖的水果如苹果、桃子、柚子、番石榴等每天最好摄入4两左右 ， 而蔬菜则建议每天的量在一斤到一斤半左右 ， 其中叶菜应该占三分之二左右 。  
【妊娠期糖尿病，应该怎么吃】 在肚子饿的时候 ， 青瓜和西红柿是不错的填肚子的选择 。  

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