鸭肉是红肉还是白肉 _鸭肉

鸭肉属于白肉。白肉广义上是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物、双壳类动物等。
鸭肉是红肉还是白肉

文章插图
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。
白肉是我们生活中最常见的肉类之一，烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准。
【鸭肉是红肉还是白肉】 白肉类食物能提供丰富蛋白质，与红肉相比，脂肪也更少。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。