材料：大米饭一碗、黄瓜半根、土豆半个、香菇2朵、猪肉20克  
调料：植物油、盐、味精、淀粉、料酒、清汤、葱花各少许  
制作方法：  
1、 黄瓜、土豆分别洗净切丁；猪肉、香菇洗净切丁，猪肉加盐、味精、淀粉上浆 。  
2、 锅内倒入植物油烧热，放入肉丁煸炒，加料酒及少许清汤，用中火焖烧至肉丁酥烂，再加入土豆、香菇烧至土豆酥烂，最后加入葱花、黄瓜丁、大米饭和少许盐一起煸炒即可 。  
适合人群：  
适合2岁以上的宝宝  
营养成分：  
香菇中含有丰富的维生素A，经日照后可变成维生素D 。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸 。此饭热量丰富、荤素搭配，色泽亮丽、营养齐全 。  
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