排骨炖土豆家常做法  
【排骨炖土豆家常做法 土豆炖排骨的做法步骤】一篇很详细的介绍是关于排骨炖土豆家常做法的生活小知识，关于排骨炖土豆家常做法 土豆炖排骨的做法步骤，具体详情如下：  

  
文章插图  
1、锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起 。。PS：锅内扔几颗八角 去腥提香 。  
2、锅烧热，倒入焯过的排骨 。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起 。注：锅内不用放油，干炒就行 。  
3、锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化 。  
4、倒入排骨迅速翻炒至变色 。加少许料酒继续翻炒 。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色 。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀 。此时会有浓郁的蒜香 。  
5、把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中 。  
6、加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些 。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅 。  
本文分享的排骨炖土豆家常做法 土豆炖排骨的做法步骤的具体介绍，希望给网友们带来一些知识 。  

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