怀孕期间的饮食如何能做到营养又不发胖呢?如果一味的进补是不利于准妈妈和胎儿的健康的 , 本篇资讯 , 我们就详细的来看看怀孕期间到底如何科学饮食 。
品种多样 , 缺啥补啥
没有一样食品可以保证全方位的营养 。有的孕妇每天食用好几个水果 , 会导致血糖升高、不容易控制 , 将可能患上糖尿病;有的孕妇主食摄入量很少 , 一天才吃二三两米饭 , 这样容易造成能量不足 , 而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用 。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养 , 其中包括足够的主食 , 一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油 。
而对于缺少某种营养物质的孕妇来讲 , 可以“缺啥补啥” 。
钙不足:增加奶和奶制品 , 虾皮 , 豆类 , 绿色蔬菜等的摄入 。
铁不足:增加动物肝脏 , 动物血 , 瘦肉 , 绿色蔬菜等的摄入 。
锌不足:补贝壳类海产品 , 动物内脏 , 瘦肉 , 干果类等 。
怀孕期间的饮食面面观
维生素A不足:补动物肝脏 , 蛋黄或胡萝卜 , 番茄 , 橘 。
维生素B1不足:补谷类 , 豆类 , 坚果类 , 瘦猪肉即动物内脏 。
维生素B2不足:补充动物性食品特别是动物内脏 , 以及蛋、奶等的摄入 。
维生素C不足:补水果和新鲜蔬菜 , 如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃 。
至于每天各种营养元素的摄入量 , 专家建议 , 摄入钙不能多于2000毫克 , 保持在1000-1200毫克;摄入铁不能多于60毫克 , 保持在28毫克左右;摄入锌不能多于35毫克 , 保持在20毫克;摄入维生素C不能多于1000毫克 , 保持在130毫克左右 。
食多餐取代“一日三餐”
女性怀孕时子宫增大,位置也相应提高,胃的容量也因此受到限制 , 按照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀 。因此 , 这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐” , 定好食物摄入量 , 每天分几次摄入 , 每次吃得少一点 , 这是由孕妇的生理特点决定的 。孕妇可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点 。不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30%、40%、30% , 每天的摄入热量控制在2300千卡左右 。
在三种能量的摄入比例中 , 建议蛋白质10-15% , 脂肪20%-30% , 碳水化合物60%-70% , 而在能量内部 , 也要注意来源的构成 , 比如说蛋白质来源构成比最好保持在:动物性44% , 豆类23% , 植物性33% 。
药补不如食补
“药补不如食补”是个老生常谈的话题 , 但是许多孕妇担心营养不足 , 食补、药补“双管齐下” , 在营养饮食的基础上 , 饮用强化孕妇配方奶粉 , 还每天服用营养片剂 。其实 , 只要在医生的建议下合理、正常饮食 , 一般不会出现营养不良 , 没有必要再额外地补充过量的营养片剂 , 毕竟食补的效果是大大好于药补 , 而且没有其他副作用 。
如果孕妇胃口不好 , 什么都吃不下 , 或者出门在外 , 不方便通过食物摄入补充营养 , 可以考虑服用营养片剂 。
一人吃不一定等于两人补
在准妈妈的营养问题上 , 有句俗语叫做“一人吃等于两人补” , 说的就是孕妇需要特别多的营养 , 不仅仅供给自身需要 , 更不能忽视肚中胎儿生长所需的养料 。很多“准妈妈”为了宝宝 , 一扫从前对身材的顾虑 , 拣爱吃的东西 , 给自己吃 , 当然也给宝宝吃 。实际上 , 妈妈爱吃不等于宝宝爱吃 。胎儿的生长发育 , 需要比成人更加全面的营养 。
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