煲汤食谱:鲫鱼萝卜汤

  
主料:鲫鱼两条生姜三片白萝卜半个  

煲汤食谱:鲫鱼萝卜汤
  
文章插图  
1. 鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜;  
2. 锅烧热,先用生姜片涂锅为沾 。再放入食用油煎鱼,待两面煎到微黄即可  
3. 白萝卜洗净去皮,切成丝备用;  
4. 煎好鲫鱼后,加入适量冷水,加葱、姜煮到沸腾 。这时再加入萝卜丝;  
5. 盖上锅盖,大火煮开,再用中火煮30分钟左右;  
6. 出锅前加入盐、香菜调味 。  
  
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【煲汤食谱:鲫鱼萝卜汤】  


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