4、锅中烧水，待水开的时候，放入面条，也可以用干面的哦，水再次开的时候，加入凉水，这样一两次后，面条就煮好了 。  
5、捞出面条，装入碗内，放入两勺酱油，两勺葱油，炸好的葱段，搅拌均匀即可食用 。  
油拌面小窍门  
1、熬出来的葱油倒入干净无水的碗中或者密封罐中，用不完的可以拌凉菜、做葱油饼 。  
2、面条煮开之后30秒就关火，过一遍凉开水 。  
3、生抽、老抽、蚝油都有咸味，不需要再添加盐了 。  
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