文章插图  
食材准备  
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子  
制作过程  
1.将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡；  
2.将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉；  
3.将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入；  
4.大火烧开，转小火煲1小时；  
5.加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用 。  
  
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