莲子百合糖水怎么做 莲子百合糖水的烹饪方法

莲子百合糖水怎么做  
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【莲子百合糖水怎么做 莲子百合糖水的烹饪方法】  

莲子百合糖水怎么做 莲子百合糖水的烹饪方法
  
文章插图  
1、材料:3颗鲜百合(干百合35克)、莲子50克、枸杞30克、冰糖适量、蜂蜜适量 。  
2、干百合用清水浸泡3小时左右 , 至完全泡发——轻轻一捏;即碎 , 就是泡好了 。  
3、枸杞用开水冲泡 , 茶汤晾凉后倒入冰格 , 放进冰箱冻成冰块 。  
4、待百合泡发好 , 枸杞冰块冻好后 , 将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热 , 保留为佳 。  
5、将百合 , 莲子倒入锅中 , 加适量清水 , 开煮 。煮沸后继续煮3分钟左右即可 , 晾凉后加入蜂蜜即可饮用 。也可加入枸杞冰块 , 或入冰箱冷藏半小时 , 味道更佳 。  
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