醣类的选择  
醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等 。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取 。  
脂肪的选择  
油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取 。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用 。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：  
三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏 。  
一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则 。  
运动篇  
欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动” 。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的 。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程 。  
那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂） 。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重 。  
【脾胃吸收不好瘦人如何增肥】目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状 。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率 。  

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