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糖火烧怎么做好吃
材料:中筋面粉1000g、油适量 、红糖20g 、酵母3g、玫瑰花糖20g
做法:
【儿童食谱火烧、酥饼类:糖火烧】1.面盆中放入面粉、适量酵母,加温水和匀成面团,盖锅静置发酵 。
2.取适量玫瑰花糖、红糖及少许面粉,放入小碗中,和匀备用 。
3.将发酵好的面团放在面案上揉匀,再搓成半圆柱状长条,分切成小段,用手按压成圆形剂子 。
4.用擀面杖压成一厘米厚的圆形皮子,在皮子中放入适量玫瑰花糖馅,用包包子的方法,包成圆形胚,用手按压扁,放案上稍饧几分钟 。
5.铁锅上火,稍冒烟,加少许油,放入做好的圆形胚饼,小火翻烙至两面金黄色,且表面发胀,热腾腾的糖火烧就出锅了 。
儿童食谱火烧、酥饼类:椰蓉玫瑰酥
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