做法：  
1.大米洗净，香菇洗净剁碎，鸡脯肉洗净，剁成泥。  
2.锅内倒油至6成热，下鸡肉末和香菇末翻炒变色。  
3.下大米入锅翻炒，和肉末香菇末混合均匀。  
4.然后加水，大火煮沸后转小火，煮至米肉菜烂粘稠即成。  
小白菜玉米粥  
营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。  
原料：小白菜、玉米面。  
做法：  
1.小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。  
2.用温水将玉米面搅成糊状。  
3.锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。  
  
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