黑鱼汤有多少钙( 二 )

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黑鱼含有丰富的营养物质，特别是氨基酸的含量比较突出，多达18种，此外钙、磷、硒等矿物质和维生素含量也很丰富。黑鱼能去瘀、生肌、补血，促进伤口愈合，改善气色，帮助身体复原。剖腹产的妈妈们可以在术后喝些黑鱼汤以促进伤口的恢复。
此外黑鱼中丰富的矿物元素，如钙、铁、磷、硒等，能预防贫血、心情抑郁等症，能帮助妈妈们在月子期间打下健康基础。
黑鱼汤和鲫鱼汤哪个好：
黑鱼贵，鲫鱼便宜。
黑鱼刺少，鲫鱼多。
黑鱼难杀，鲫鱼好杀。
黑鱼营养价值要比鲫鱼高，两者都是哺乳催奶的，所以坐月子期间都可以喝。
参考资料：百度百科鲫鱼汤
百度百科黑鱼汤
3.黑鱼的营养价值
【黑鱼汤有多少钙】黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热” 。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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黑鱼的药用价值
黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
此外黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
黑鱼适用于身体虚弱、患低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良和贫血的人。
广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；
黑鱼还有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效，因此三北地区的产妇、风湿病患者、小儿疳病患者常多吃乌鳢，作为一种辅助食疗法。
参考资料来源：
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4.黑鱼的营养价值是多少有哪些人群不适合吃黑鱼
食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。此外黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
有疮者不可食黑鱼，令人瘢白。有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
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黑鱼适用于身体虚弱、患低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良和贫血的人。
广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；黑鱼还有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效，因此三北地区的产妇、风湿病患者、小儿疳病患者常多吃乌鳢，作为一种辅助食疗法。
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热” 。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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5.黑鱼汤与鲫鱼汤的营养价值
黑鱼汤的营养价值
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

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