文章插图  
今天小朋友突发奇想要吃鸡爪，趁她上画画课立马在家安排起，做法非常简单，厨房小白也可以做出来的美味 。这个相比之下比较清淡点，大人吃的口味重的话可以再加点盐和辣椒 。  
用料

• 鸡爪 5只
• 葱 适量
• 姜 三片
• 大蒜 3瓣
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 料酒 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 老抽 半汤匙

做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，加入料酒，水煮开 。用凉水冲洗干净 。  
2、葱段打结，蒜和生姜切好备用 。  
3、加入少许油，爆香姜丝，大蒜和八角 。  
4、放入鸡爪 。  
5、倒入料酒，老抽，生抽，开水 。  
6、放入冰糖  
7、煮开后转小火煮二十分钟，然后大火收汁即可 。这个时间正好，时间再长鸡爪就太烂了 。  
8、小朋友一回家就啃起来了 。  
鸡爪的营养功效1.祛脂降压  
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。  
2.养颜护肤  
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。  
3.富含铜  
【让人闻香止步的红烧鸡爪 红烧鸡爪子的做法】鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。  

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