酥脆虾饼的做法  
这些你知道吗？酥脆虾饼的做法的知识内容，关于酥脆虾饼的做法 酥脆小虾饼的烹饪技巧分享，下面小编为您详细解答  

  
文章插图  
【酥脆虾饼的做法 酥脆小虾饼的烹饪技巧分享】1、用料：  
面粉350g、水400g、小河虾200g、香葱适量（2根）、盐一勺（3g）、白砂糖半勺 。  
2、做法：  
（1）开粉浆，将面粉和水搅拌，分次少量的加水直到糊状 。加入盐，白砂糖，胡椒粉搅拌，醒发20分钟 。  
（2）小河虾洗干净 。  
（3）香葱切粒 。  
（4）热油（6成热，不知热度也没关系，感觉油热了就行，千万不能烧开，油太热容易糊），锅铲放入热油中预热 。  
（5）放入面糊铺底 。  
（6）加入小河虾 。  
（7）撒入葱花 。  
（8）放入油中，微小火慢炸 。  
（9）2分钟左右，不粘锅铲就可以脱模炸 。  
（10）微黄，脆脆的就可以了 。  
上述就是酥脆虾饼的做法 酥脆小虾饼的烹饪技巧分享的具体内容，仅供大家参考建议 。  

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