材料  

  
文章插图  
豆腐300克，青椒2个，马苏里拉奶酪100克，鸡蛋2个，面粉少许，盐少许  
【儿童菜谱豆腐类：香酥奶酪豆腐饼】做法  
1、豆腐切碎，青椒切小丁，奶酪擦丝备用 。  
2、鸡蛋嗑在一个大碗里打匀，然后把豆腐青椒奶酪面粉盐都到进去用筷子搅匀 。  
3、平底锅到少许油烧热把面糊到进锅，待一面煎至金黄再翻过来煎另一面 。  
4、盛盘可配甜辣酱食用 。  
  
儿童菜谱豆腐类：松花蛋拌豆腐  
  

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